Jahrgang: 2015

Weingut: Cantine Salvatore

Herkunft: Molise, Italien

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Tintilia

Charakter: Rubinrot mit violetten Reflexen, Bouquet zeigt viel Frucht mit Noten von roten und dunklen Beeren. Am Gaumen warm und fruchtbetont, frisch und gut eingebundene Tannine. Ein ausgewogener Wein, angenehm rund und harmonisch im Abgang.

Geniessen zu: Barbecue, gehaltvollen Pastagerichten und Braten.

 

Jahrgang:

Herkunft: Molise Italien

Produzent: Cantine Salvatore

Inhalt: 75cl

Trauben: Montepulciano

Charakter:Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von roten Früchten mit mineralischen Nuancen und zarten Gewürznoten. Im Mund zeigt der Wein vollen Körper, Nachhaltigkeit, ausgewogene Tannine und würzigen Nachgeschmack.

Geniessen zu: Pasta Gerichten, Wurstwaren und reife Käsesorten, sowie gebratenes und geschmortes rotes Fleisch.

 

Jahrgang: 2020

Herkunft: Corbières, Languedoc-Roussilon, Frankreich

Produzent: Château la Bastide

Inhalt: 75cl

Trauben: 80% Syrah, 20% Grenache

Charakter: Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot. Nase & Gaumen: Würzig mit reifen roten Früchten: Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeere… Kakao und Lakritze. Weiche Tanine. Reichhaltig, lang und intensiv mit guter Struktur.

Geniessen zu: Perfekt zu rotem Fleisch (gebraten oder gegrillt) und gereiftem Käse. Desserts auf Schokoladenbasis.