Jahrgang: 2024
Herkunft: Abruzzen, Italien
Produzent: Fabulas
Inhalt: 75cl
Traube: Pinot Grigio
Charakter: Dieser Grauburgunder aus den Abruzzen ist aussergewöhnlich, nicht nur weil er eine schöne kupferne Farbe hat, die an einen hellen Rosé erinnert. Er duftet beeindruckend nach roten Beeren, Blumenstrauß, Pfirsich und Quitte. Die Saftigkeit dieses Weines ist grossartig, er läuft mit großer Frische über die Zunge, hat viel Gewicht und hinterlässt einen langen Nachgeschmack mit zarter Cremigkeit.
Geniessen zu: Antipasti. Als Hauptgang gebratenem oder gegrilltem Fisch.

 

Jahrgang: 2024
Herkunft: Abruzzen, Italien
Produzent: Fabulas
Inhalt: 75cl
Traube: Pecorino
Charakter: Intensive Aromen von Steinobst mit einer floralen Note und einem Hauch von Kräutern.
Geniessen zu: Apero, Poulet, Sommersalat 

 

Jahrgang: 2022
Inhalt: 75cl
Herkunft: Douro, Portugal
Trauben: Touriga Nacional, Touriga Franca
Charakter: Dunkle rubinrote Farbe, komplex und intensiv in der Nase. Im Mund konzentriert, frisch und ausgewogene Säure. Der Wein hat weiche Tannine und einen langen Abgang.
Geniessen zu: BBQ, Wild, Schmorbraten, Lamm, Fondue Chinoise, Käseplatte.



 

Jahrgang: 2024

Herkunft: Noto, Sicilia, Italia

Produzent: Cantina Ramaddini

Inhalt: 75cl

Trauben: 65% Nero d’Avola + 35% Syrah

Charakter: Rubinrot mit violetten Reflexen, lebendig und leuchtend. Kleine rote Früchte mit Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürzen, und ein Hauch von Tomatenblatt. Intensiv und frisch im Geschmack, mit einer abgerundeten Tanninstruktur für einen angenehmen Abgang, der ihn hervorragend trinkbar macht.

Geniessen zu: Fleischgerichten, mittelreifem Käse, Gerichten mit Gemüse, Fleischlasagne.

Jahrgang: 2020

Herkunft: Alentejo, Portugal

Produzent: Herdade de Mingorra

Inhalt: 75cl

Trauben: Blend von Petit Verdot, Petite Sirah, Alicante Bouschet, Syrah, Tinta Miúda, Touriga Franca und Castelão

Charakter: Das komplexe Aroma offenbart eine attraktive erdige Note, die an Humus und Pilze erinnert, mit Waldbeeren und balsamischen Noten. Konzentriert und tief, zeigt er kräftige Tannine, die durch die Reifung in Fässern verfeinert wurden. Es ist ein sehr reichhaltiger, fester, frischer und sehr anhaltender Rotwein.

Jahrgang: 2024

Herkunft: Noto, Sicilia, Italia

Produzent: Cantina Ramaddini

Inhalt: 75cl

Trauben: Nero d'Avola 65%, Syrah

Charakter: Kristallines Strohgelb. Duftbouquet voller Anklänge von frischem Obst, Birne und Ananas. Frisch und herzhaft, anmutig und angenehm im Geschmack mit Zitrus-Abgang.

Geniessen zu: Fischgerichten, Frischkäse und weissem Fleisch, Spinatomelett.

Jahrgang: 2020

Herkunft: Noto, Sicilia, Italia

Produzent: Cantina Ramaddini

Inhalt: 75cl

Trauben:100%  Nero d'Avola 

Charakter: Gleichmässiges und leuchtendes Rubinrot. Intensiv, mit anfänglichen Noten von Kirschmarmelade und süssen Gewürzen, gefolgt von Balsam und Jod. Voll, rund und ausgewogen, mit Frische und raffinierten Tanninen, ausgeglichen durch Weichheit, schmeichelt er dem Gaumen und hat einen langen und anhaltenden Abgang. 

Geniessen zu: Gereiftem Käse, Wildgerichten, Schmorbraten, grüner Paprika und Rinderfilet.

Jahrgang: 2024

Herkunft: Bordeaux, Frankreich

Produzent: Cailleteau Bergeron

Inhalt: 75cl

Trauben:  Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris

Charakter: Eine schöne Mineralität für diesen Jahrgang 2024. In der Nase vermischen sich hübsche Frühlingsblumen mit Zitrusnoten. Im Mund entfaltet sich die Vanille harmonisch, begleitet von dezenten Brioche-Noten.

Geniessen zu: Fisch- und Spargelgerichten.
 

Jahrgang: 2020

Herkunft: Alentejo, Portugal

Produzent: Herdade de Mingorra

Inhalt: 75cl

Trauben: Petit Verdod und andere

Charakter: Dunkle Farbe, intensives Aroma mit schwarzen Beeren, dunkler Schokolade und Tabakblättern, konzentriert, komplex und anhaltend im Mund.
 

Jahrgang: 2022 - Limietierte Auflage von 955 Flaschen

Herkunft: Toro, Spanien

Produzent: Bodegas Maires

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Tempranillo

Charakter: Intensive kirschrote Farbe, granatroter Rand. Breite und komplexe Aromen, reife Früchte, balsamische Noten, Mineralien und süße Gewürze. Breiter, langer, anhaltender Gaumen mit würzigen und reifen Tanninen. Mit einem Gaumen mit intensiven Tastempfindungen. Tolle Fruchtpräsenz, frisch, ausgewogen, ausdrucksstark und mit langem Abgang.

Geniessen zu: Seine Harmonie aus schwarzen und würzigen Früchten passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild. Wir können ihn auch zu einem Dessert mit dunkler Schokolade begleiten. Positive Entwicklung in den nächsten 10 Jahren.

Jahrgang: 2023

Herkunft: Toro, Spanien

Produzent: Bodegas Maires

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Tempranillo

Charakter: Lila-violette Farbe mit Aromen von roten und wilden Früchten, verbunden mit süßen und würzigen Tönen sowie Röstnoten. Im Mund ist er breit und frisch, außerdem hat er eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holz, die es uns ermöglicht, die Sortenintensität des Tinta de Toro mit offenen Aromen aus dem französischen Fass zu genießen. Es hat einen sehr süßen Nachgeschmack.

Geniessen zu: Er passt perfekt zu Fleischgerichten aller Art, Wurstwaren und Pasta .

Jahrgang: 2024

Herkunft: Toro, Spanien

Produzent: Bodegas Maires

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Verdejo

Charakter: Die Essenz des Terroirs ist in diesem eleganten und aromatischen Verdejo enthalten, der in seiner eigenen Hefe und zwei Monate lang in französischen Eichenfässern gereift ist.

Geniessen zu: Salaten, Fisch, Reis, Gemüse, weisem Fleisch und Pasta.

 

Jahrgang: 2022

Herkunft: D.O.P Jumilla, Murcia, Spanien

Produzent: Silvano Garcia

Inhalt: 150cl

Trauben: Monastrell

Charakter: Der Wein hat eine intensive kirschrote Farbe. Aromen von reifen Früchten wie Erdbeeren und Pflaumen überwiegen und weichen den Röst- und Vanillenoten des Fassausbaus. Schmackhaft und intensiv im Geschmack. Er weist ein weiches und samtiges Tannin, einen optimalen Säuregehalt und einen sehr angenehm fruchtigen Geschmack auf.

Geniessen zu: Klassischen Braten, rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.​​​​​​​

Jahrgang: 2022

Herkunft: D.O.P Jumilla, Murcia, Spanien

Produzent: Silvano Garcia

Inhalt: 75cl

Trauben: Monastrell

Charakter: Der Wein hat eine intensive kirschrote Farbe. Aromen von reifen Früchten wie Erdbeeren und Pflaumen überwiegen und weichen den Röst- und Vanillenoten des Fassausbaus. Schmackhaft und intensiv im Geschmack. Er weist ein weiches und samtiges Tannin, einen optimalen Säuregehalt und einen sehr angenehm fruchtigen Geschmack auf.

Geniessen zu: Klassischen Braten, rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Jahrgang: 2022
Herkunft: Piemont, Italien    
Produzent: Poderi Rosso Giovanni
Inhalt: 100 cl
Trauben: 100% Barbera
Charakter: Die höchste Barbera-Qualität, die das Unternehmen produziert. Der Gioca dell'oca ist limitiert und nur die besten Trauben und Jahrgänge werden dafür verwendet. Tiefrote Farbe, sehr intensives Aroma roter Früchte und voll und lang im Abgang. Der Gioca dell’oca kommt in einer Literflasche. Das Design ist inspiriert vom Gänsespiel, ähnlich dem heutigen Leiterspiel.
Geniessen zu: Pasta und Fleischgerichten. Ein wunderbares Geschenk.

Jahrgang: 2023
Herkunft: Loire, Frankreich
Produzent: Domanie Roger Pabiot
Inhalt: 75cl
Trauben: Sauvignon Blanc
Charakter: Ausdrucksstark, fruchtig, dezente Akazienaromen, Aromen von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Aromatisch, geschmeidig, subtile Noten von weissen Blumen, leichte Zitrusnoten, strukturierter Körper, gute Intensität, lang im Abganb.
Pouilly Fumé „Von der Erde zu den Sternen“ eine Familienliebesgeschichte, erzählt durch einen Wein. Paulines Hommage an ihren Großvater, der ihre Leidenschaft für Wein weitergegeben hat.
Geniessen zu: 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: 47 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 12 % Petit Verdot
Charakter:Die Nase ist dicht mit einem Aroma von reifen Erdbeeren/getrockneten Erdbeeren sowie einem Hauch von Balsamico und Leder im Hintergrund. Die Erdbeerdimension setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer Bitterkeit aus zerdrückten Grapefruitschalen und Winterkräutern (Rosmarin, Salbei) und einer weichen, lehmigen, klassischen Merlot-Tanninstruktur im Abgang. Kurz gesagt, eine klassische Konsistenz mit einer Dimension toskanischem „Amaro“, das die Frucht begleitet.


Promotion gültig bis am 31. Oktober 2025.

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Petit Verdot
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark. Eine dunkle Kirschnote wird durch Teeblätter und Salbei aufgewertet. Das Tannin ist granuliert und kräftig, was dem Wein ein definiertes Profil verleiht. Es gibt typische Petit Verdot-Anklänge von Banane und Eukalyptus, die die dunkle Kirsche begleiten.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2024

Herkunft: Tejo, Portugal

Produzent: Quinta do Casal Branco

Inhalt: 75cl

Trauben: Touriga Nacional e Syrah

Charakter: Sehr aromareich, betont die Aromen von frischem Obst, Erdbeere und Himbeere in Verbindung mit süssen Noten. Im Gaumen aromatische Intensität, im Einklang mit der hervorragenden Säure, die ihm Lebendigkeit, Frische und Nachhaltigkeit verleiht.

Geniessen zu: Apero, Sommerparties und eifach so!

 

Jahrgang: kein Jahrgang

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: Nebbiolo 70%; Barbera 30%.

Charakter: Intensive Hellrosa Farbe, Duft von Blumen wie Rose und Veilchen und knackigen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen. Mittelkräftig, weich und saftig: Der Siri Rosé zeichnet sich durch seine Finesse aus.

Geniessen zu: Perfekt für Aperitifs, rohen Fisch, Vegetarisches und delikate Fleischgerichte.

 

Jahrgang: 2023

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Chardonnay

Charakter: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Noten von tropischem und gelbem Fruchtfleisch, Zitronenblättern und weissen Blüten. Intensiv, frisch, vollmundig. Säure und Alkoholgehalt gleichen sich gut aus und sorgen für einen herzhaften und langanhaltenden Abgang.

Geniessen zu: Perfekt zum Verfeinern von Gerichten mit feinem Geschmack oder leicht gewürzten Gerichten: gedünsteter Fisch, weisses Fleisch, Kartoffeln, Weichkäse.

Jahrgang: 2023

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Arneis

Charakter: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Noten von weissen Blumen und Kamille, mit einem Hauch von Birne, Honig und Mandel. Frisch, mineralisch, herzhaft und harmonisch, mit krautigen Anklängen und einem angenehm trockenen und mandelartigen Abgang.

Geniessen zu: Passt besonders gut zu Risottos, Suppen und Gemüsecremes mit der süssen Note von Schalentieren und Meeresfrüchten, passt aber auch hervorragend zu fettem Käse und orientalischen, würzigen Gerichten, gewürzt mit Sojasauce.


Promotion gültig bis am 31. Mai 2025.

 

Herkunft: Veneto, Italien

Weingut: Cantina la Giaretta

Jahrgang: 2018

Inhalt: 75cl

Traubensorten: Corvina 95% und 5% Marselan

Charakter: Cor di Vin 95 ist ein besonderer Name. Es handelt sich um ein Wortspiel: Cor bedeutet Herz im Veroneser Dialekt, di vin heisst vom Wein, also Herz des Weines. 95 - denn es geht hier um die Vereinigung Qualitäts-Rebsorten: 95% typische Rebsorten und 5% Marselan, einer Französischen Rebsorten aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache, die unserer Meinung nach dem Wein besondere Farbe und besonderes Geruchs - und Geschmackserlebnis verleiht.

Geniessen zu: Fleisch und Vegetarisches vom Grill, Pasta, Wild und Käse.
 

Jahrgang: 2020

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Brunello di Montalcino wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den besten Weinbergen des Unternehmens gewonnen und ist das Ergebnis gewissenhafter Arbeit auf dem Land und gezielter Eingriffe im Weinkeller, die im Respekt und in der Verehrung einer alten Tradition die Integrität der Früchte bewahren verbessern die Qualität eines Weins, der im Laufe der Geschichte und der Zeit in jeder Flasche erneuert wird.

Geniessen zu: