Jahrgang: 2018

Herkunft: DO Bierzo, Spanien

Produzent: Pago del Vicario

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Mencía
Alkohol: 15% vol.
Enthält Sulfite

Charakter: Intensiv und elegant mit Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, mineralischen Noten sowie feinen Anklängen von Holz, Rauch und Kaffee. Dabei bleibt die Frucht stets prägend und harmonisch. Am Gaumen samtig und voll, mit festen, zugleich weichen Tanninen, mineralischer Finesse und einem langen, breiten Abgang.

Geniessen zu: Rind und Wild, geschmortem Lamm, aromatischen Pilzgerichten und gereiftem Käse.